【春日井で和食】接待と会食の違い

～お店の選び方～

和食のお店を接待や会食で使いたいとお考えの際に、どのようにお店を選んだらよいか悩むことも多いでしょう。こちらでは、接待と会食の意味の違いや、それぞれに適したお店の選び方などについてご紹介いたします。

春日井で和食のお店をお探しなら、旬彩遊膳ながなわをご利用ください。珍しい食材を取り入れており、接待や会食で喜んでもらえるでしょう。スムーズに対応できるよう、事前にご予約いただければ幸いです。

接待とは、お客様をもてなすことを意味します。

現在では主にビジネスシーンで使われ、例えば、取引先を飲食店でもてなしたり、ゴルフ場で一緒にコースを回り、楽しんでもらったりすることなどが挙げられます。

接待のために和食店を選ぶ際には、顧客をおもてなしできるか、喜んでもらえるよう対応してくれるかがポイントとなります。

会食とは、複数の人が集まって一緒に食事をすることです。

ビジネスの場や恩師などとのかしこまった場だけでなく、友人や家族との気軽な会食など、様々なシーンでの食事会を指しています。

つまり、会食というのは人と一緒に食事をすること全般を指しますので、会食のために和食のお店を選ぶ際には、食事を楽しめる雰囲気であるかどうかがポイントとなります。

接待と会食は似ているようで実は意味が違います。

接待は、主にビジネスシーンで取引先をもてなすことを指します。仕事を円滑にするため、やり取りをしやすくするためなどの目的で行われるものです。この場合、おもてなしをする側とされる側の二つの立場があります。

会食は、主に複数人が集まって一緒に食事をすることを指します。接待とは違い、もてなすという意味は含みません。親睦を深めたり、信頼関係を築いたりすることなどの目的で行われるものです。

上記のように、本来の意味は違っており、混同して使われがちなので気を付けていただければと思います。

春日井で接待や会食のご予定がありましたら、旬彩遊膳ながなわをご利用ください。こだわりの旬の食材を使った会席料理で、おもてなしいたします。

接待や会食のためのお店の選び方で、まず重要なのは入念な事前準備です。

注意すべき点として、接待でもてなす取引先の方はどのような立場の方で、どのような食事が好きなのか、といった点が挙げられます。

また、会食にどのような関係の方々がどのような目的で集まり、どのような雰囲気の食事会をしたいか、も考える必要があるでしょう。

接待のためのお店を選ぶ際には、まずは接待でもてなす相手の好みを把握することが大切です。事前に取引先の担当者や秘書の方に連絡をとって、接待をする方の情報を得ておきましょう。

また、前日に会食や接待の予定が入っていないかどうかも把握しておき、食べた料理がかぶらないように配慮したいものです。

これらの情報に基づきお店選びをしたら、今度はお店へ以下の情報を共有し、料理への配慮や予算などの要望も伝えます。

また、どんな部屋を用意してもらえるのかも確認してください。完全個室かどうか、どれくらいの広さなのか、和食のお店なら座敷は掘りごたつかどうかなども確認し、席次まで相談しておきましょう。

接待の場合、他人に聞かれたら困る話題も出てくるかと思われますので、完全個室だとしても音漏れの程度はどれくらいなのかなども確認しておくと安心です。

どのような目的でどのような人が集まる会食なのかによって、選ぶお店も変わってきます。

同僚と親睦を深めるための会食、気心が知れたサークル仲間との会食、親族とのお祝い事の会食など、会食の人数も目的も雰囲気も様々です。

そんな会食のためのお店を選ぶ際には、まずは次のような点を押さえて目的と集まる人に応じたお店選びをしましょう。

など

お店を選んだら、個室かどうか、人数に対して部屋の広さに余裕はあるか、また、お祝いや送別などを目的とした会食の場合にはサプライズ演出できるか、などをお店に事前に確認しておきたいところです。

旬彩遊膳ながなわでは様々なお席をご用意しております。

接待は取引先をもてなすために、会食は複数人が集まって食事を楽しむために行われるものです。

接待や会食を行う際には、お店選びも入念に行い、しっかり事前準備をしておきましょう。

春日井で接待や会食のために和食を楽しめるお店をお探しなら、旬彩遊膳ながなわをご利用ください。春日井の旬彩遊膳ながなわでは、お客様の食べ物の好みを把握し、好みに合う料理をご提供できるよう心掛けております。食事の内容やアクセス方法など、気になることがあればどうぞお気軽にお問い合わせください。