旬彩遊膳ながなわ

春日井で和食メインの法事や宴会を行う立場になったとき、様々なことに悩まされるのではないでしょうか？今回は、法事・法要で食事が必要な理由と店選びのポイントについて解説します。

亡くなった人の追善供養として営む仏事のことを「法要」といい、一般的には「法事」といわれています。僧侶が読経や法話を行った後、参列者が焼香する儀式を「法要」、法要とその後の食事を含めた一連の行いを「法事」とすることも少なくありません。

法事には特別な取り決めはありませんが、法要の後、席を移して供養の食事を行うのが一般的です。

仏事の参列者をもてなす食事は「お斎（おとき）」と呼ばれ、「斎」という漢字は仏教用語「斎食（さいじき）」に由来し、身を清くするという意味があります。肉や魚は一切使わない精進料理を出す習慣がありましたが、現在は形式にこだわることなく、参列者に合わせたスタイルが増加傾向です。

法事の食事の相場は地域性や利用する飲食店、お出しする料理の品数などによって異なります。また、法事に参列する人は年配の人も多いため、場所選びや料理選びには配慮が必要です。

場所選びのポイントは以下の通りです。

• 法事によく利用されているお店
• 大勢利用できる座敷がある
• テーブル席がある
• 和食のお店

法事によく利用されているお店なら法事慣れしていることもあり、融通が利くことが少なくありません。特に、大勢利用できる座敷があり、バリアフリーに対応しているお店だと安心です。

年配の人はボリュームより、品数が豊富で見た目も美しい食事を好む傾向があります。旬の味を彩り豊かに提供するには、会席料理がおすすめです。和食だと参列者全員が満足してくれる可能性も高くなります。

お店選びは宴会幹事の腕の見せ所といえますが、特に会社の飲み会の場合は責任重大です。お店の選び方次第で、上司の評価も変わってくることが少なくありません。上司受けする店を選ぶことができれば、「センスがあり、仕事もできる」との評価につながる可能性もあります。

店選びのポイントは、以下の通りです。

愛知県春日井市にある旬彩遊膳ながなわは、旬の食材が楽しめる和食料理の居酒屋です。法事や各種宴会などに利用される頻度も高く、地元の人からも親しまれています。法事でお出しする会席料理は、12品以上と品数も豊富です。食物アレルギーのある方、苦手な食材がある方は、予約のときにお伝えください。会社のランチ会には、豪華なミニ会席がおすすめです。11品と品数が豊富で、見た目にも豪華な御膳となっております。毎月内容が変わるのも魅力で、定期的に利用する方も少なくありません。

最大13名様まで利用できるバリアフリーの席は洋室で、車椅子の方や足が不自由な方も靴を脱がずに利用できます。最大28名利用できる掘り炬燵席は床暖房付きです。席は、ロールカーテンで仕切ることが可能で、少人数から大人数までゆっくり楽しめます。